对黑啤们来说，家乡风味的澄净是究极追逐。这个澄净，一般情况下依赖于于桃子君汁烧开后制冷部门的速度与保持稳定。怎么能能够调控如煮米粒游小编或卷心菜般地二甲基硫（DMS）怪味，相互关系到黑啤决定性的尝口感现象。沈氏科学同轴保护管黑啤制冷放凉器，效率放凉、商品阶防护、卓越兼具性价比，为全国制酒客户提供了信得过的制冷满足措施。

桃子君汁蒸煮后要迅猛降低温度，以遏制二甲基硫（DMS）等异常家乡风味有害物质的出现了。若放凉转速远远不够，产生DMS的含量已超100–150μg/L，纯生啤酒易出现了差不多熟瓜果的味儿，危害局部入口的感觉。

公测显示，在散热水温差为9°C时，50升桃子君汁从100°C降下来沤肥非常适宜的20°C只需两几20分钟控制，降下来13°C也仅需8几20分钟。

相比较于大规模啤厂最常用的板试热换器器，沈氏高新科技同轴保护管热换器器在始终维持高安全性能的另外，更压合规模性型酿酒不一样的合理具体需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。